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鱼香肉丝的做法

林妈爱美食

菜谱:448 / 关注:3096 / 粉丝:20115 2019-04-08 / 人看过

今天来做一道超级下饭的鱼香肉丝,每次做这个都可以多吃两碗饭,用安珑不沾煎锅来烹饪这道菜,完全不用担心肉丝粘锅哦,非常方便。

用料

鱼香肉丝的做法

1.

准备食材。

2.

猪里脊切成肉丝,加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味。

3.

胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用。

4.

4勺陈醋,3勺白糖,2勺生抽,1勺淀粉调成料汁备用。

5.

不粘锅倒入适量食用油,放入肉丝翻炒。

6.

肉丝变白后盛出备用。

7.

重新烧油,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入蒜末炒香。

8.

放入配菜继续翻炒。

9.

加入肉丝翻炒。

10.

倒入调好的料汁翻炒。

11.

出锅前撒少许 盐调味即可。

鱼香肉丝成品图

鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图
鱼香肉丝成品图
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